Alsea, S.A.B. de C.V., es una empresa multinacional mexicana de restaurantes de franquicias. Es catalogada por la revista Expansión como la empresa número 71 más importante del país en 2020; fundada por el mexicano Alberto Torrado Martínez en 1989 en la Alcaldía Álvaro Obregón de la Ciudad de México, dedicada a la representación y operación de restaurantes de marcas globales en México, Iberoamérica y Europa y en su momento en la industria de la moda a través de Grupo Axo, donde mantenía una participación del 25% de la capital social de dicha empresa, hasta el 2017 cuando vendieron su participación a la inversora General Atlantic. A Alsea se le considera como la mayor restaurantera de la región, y se encarga de la distribución de suministros y servicios administrativos, financieros y humanos de las cadenas de comida que se establecen en México. Sin embargo, sus operaciones se expanden por diversos países de Sudamérica como Chile, Argentina y Colombia. En 2013, firmó un contrato para llevar la marca P.F. Wikipedia