George Weston Limited, le plus souvent raccourci à Weston, est l'une des plus grandes sociétés du Canada dans le domaine de l'alimentation. Elle est fondée en 1882 par George Weston, un Américain immigré à Toronto. Weston est d'abord une entreprise de boulangerie et de pâtisserie. À la mort du fondateur, son fils W. Garfield Weston et son petit-fils Galen Weston, diversifient la société dans plusieurs domaines et en font une multinationale. En plus des produits alimentaires, Weston possède depuis 1943 E.B. Eddy, une papetière, depuis 1947 Loblaw, une chaîne de supermarchés et Neilson Dairy, une laiterie détenue jusqu'en octobre 2008. Elle détient aussi une des plus importantes fiducies de placement immobilier du Canada, la FPI Propriétés de Choix. George Weston est maintenant la composante canadienne du groupe Weston dont plusieurs membres de la famille opèrent les variantes en Europe et en Australie. La société est fortement intégrée, vendant dans ses supermarchés le pain qu'elle produit à partir de ses minoteries et raffineries de sucre. Wikipedia